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普洱茶保存時間越長越好。

2020-10-27 05:40分類:茶葉儲存 閱讀:

 

普洱茶的保鮮方法

I .循環空氣

云南省思茅市普洱茶文化研究會副會長何世華表示,循環空氣中有更多的氧氣,這有利于茶葉中某些微生物的繁殖,從而加速了茶葉的變化。然而,普洱茶不能掛在陽臺上。如此放置的茶將吹走茶的氣體,分散茶的味道,并且感覺涼爽無味。因此,應該有適度的空氣循環,而不是風口。此外,要注意周圍環境不要有異味,否則茶葉會變味。因此,它不應該放在廚房或其他有生活或工業異味的環境中。

第二,恒溫

普洱茶的溫度不應該太高或太低。溫度應基于當地環境。沒有必要人為地創造溫度。正常的室內溫度很好。最好保持在20毫米汞柱下很多年。30度之間,過高的溫度會加速茶的發酵,并將其轉化為酸。相對而言,普洱茶在春、夏、秋三季的變化比冬季快。普洱茶在任何時候都不應該暴露在陽光下。最好呆在陰涼處。

三.中等濕度

目前,所有好的普洱茶都即將成為“干倉”店,“干倉”就是指在干燥干燥的環境中儲存,避免潮濕。何世華說,太干燥的環境會減緩普洱茶的老化,所以一定有水分。在干燥的環境中,可以在茶葉旁邊放一小杯水,以略微增加空氣中的濕度。然而,過于潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化,普洱茶往往會“發霉”,使茶葉無法飲用。濕度應人工控制,年平均濕度不應高于75%。由于沿海溫暖的海洋氣候,梅雨季節的濕度將高于75%。

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