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美味!碧螺春冰淇林搭配咸米果

2020-12-14 11:26分類:碧螺春 閱讀:

 

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  天氣越熱,美食界的話題落在冰品上!低脂優格冰淇淋、意大利冰淇淋、濃郁冰淇淋奶昔等等都讓人很心動,不過,今年春天新款冰淇淋里有一樣展現東方文化及臺灣茗情的代表,既復古又有摩登創意的茶冰淇淋,在OL辦公室中掀起話題。

  業者說,根據門市調查觀察到臺灣地區消費者對茶冰淇淋的接受度非常高,而不甜膩的茶香余韻讓各年齡層的大小朋友都很喜愛。經過研發的“碧螺春冰淇淋”,試過N種茶葉,最終選用三峽特有品種“青心柑仔”,以純手工摘采一心二葉嫩芽制成,將稀少珍貴的碧螺春原葉研磨而成茶粉與冰淇淋融合,清爽茶香入口后,微微奶香在喉嚨飄散,吃起來有種香滑討喜。

  加入咸咸的米果、夏威夷豆,再拌入西式海綿蛋糕,就是兩款春茶限定“果然是好茶”與“豆陣來喝茶”的冰淇淋選擇。OL喜歡原因要首推融入時尚的茶點概念,邊吃邊咬,又脆又滑的口感相當動感,少了傳統美式冰淇淋給人刻版的甜膩印象,帶咸滋味,如果要當作正餐吃,何樂而不為?

  吃春茶限定碧螺春冰淇淋之外,根據COLD STONE統計,有超4成民眾希望吃冰時,可以一次吃到兩種口味以上的享受,甚至與朋友同行互換口味,這也意味著“一種花費、雙重體驗”的美食趨勢正逐漸夯行。自4月6日起,門市也將推出“Duet It雙享系列冰淇淋”,一種價格可選兩種口味,有超過26款的口味供搭配,組合出最符合自己style的冰淇淋。(轉載自:華夏經緯網,:PConline攝影部落)

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