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沖泡普洱茶方法

2021-03-01 08:33分類:茶葉產地 閱讀:

 

 在沖泡普洱茶的時候,首先要用茶刀從側面撬開,取出適量茶葉備用,再用沸水溫器,然后放入茶葉,注水進行沖泡,倒茶時以七分滿最佳,注意沖泡時不要懸空,以免導致茶湯口感變苦。

  普洱茶沖泡方法并不困難,基本上和大多數的茶葉大同小異。

  如果是普洱茶茶餅,先要用茶刀從側面向上用力,將其撬開,之后取出大約6~8克左右備用,再用沸水一一溫器,提升茶具溫度,然后放入茶葉,注入沸水進行沖泡,以保證能夠完美的釋放茶香,然后將茶湯倒入杯中,發現茶湯清澈透亮,則說明是好茶,倒茶的時候以七分滿最佳,之后再給客人奉上。

  注意在沖泡的時候不要懸空,將水壺提高沖擊茶葉,這樣會導致普洱茶中的茶多酚和咖啡堿等溶解,從而導致口感變苦。

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